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小区里的“爱心擀面机”
作者:365app   发布时间:2021-02-03 23:15

  “龙老,社区给你送面条来了。”近日,居住在湖南省永州市东安县锦豪·雍景园小区的86岁老人龙云蒸收到了小区工会志愿者送上门的面条。

  入夏以来,每天挂晒在该小区爱心超市门口的面条,成了小区里一道独特的风景线,小区工会志愿者会轮流到爱心超市晾晒、切割、包装面条,来爱心超市兑换、购买面条的居民络绎不绝。

  “爱心超市的自制面条,饱了居民的胃,也暖了居民的心。”小区75岁的退休教师蒋其生是一名资深的工会志愿者,在一次与东安县总工会党组书记、副主席潘尚荣的交流中,他提出购置擀面机为爱心超市“造血”的点子,当即得到潘尚荣的支持。

  今年7月,由东安县总工会出资购买的擀面机在小区爱心超市投入生产。蒋其生介绍,爱心超市里的面条突出“爱心”二字,小区工会先是把面条定价在1千克7元,比市场上的面条要便宜一些,又成立了专门送面条的工会志愿者队伍,针对小区里行动不方便的老人,志愿者送货上门,“爱心超市里还可以用积分兑换商品,10个积分可以兑换一包爱心面条。”

  “自从负责运营这台擀面机,我的生活过得充实多了。”小区退休居民肖祥茂有一手做面条的绝活,当蒋其生找到他,让他为小区居民做爱心面条时,他毫不犹豫地答应了。现在,每天早上8点,肖祥茂都会带上自己的老伴,准时出现在小区的爱心超市,用擀面机制作面条。

  制作半天的面条,肖祥茂获得20个爱心积分,可兑换两包面条,但更让他开心的是,他制作的面条得到小区居民的认可,居民都来爱心超市抢购面条,面条天天售罄。

  有的居民为了可口的爱心面条,积极参加小区里组织的义务劳动、抗疫宣传、帮助老人等公益活动,挣取爱心积分以便兑换爱心面条。

  “面条串起了小区的爱心服务,掀起了一股志愿服务风潮。”由于多次上门送爱心面条,龙云蒸老人与蒋其生等工会志愿者成为朋友。现在,龙云蒸有什么需求就会一个电话打给蒋其生,蒋其生立即安排有时间的志愿者上门服务。

  “小小擀面机,作用特别大。”在蒋其生看来,擀面机还有一个作用,就是为爱心超市“造血”。爱心超市要长远地经营下去需要资金维持,而爱心面条的创收给爱心超市注入一股新活力,也为爱心超市的发展探索出一条新路子。

  目前,爱心面条的收入由小区的工会小组管理,擀面机运营不到两个月,除去兑换的爱心面条的成本外,还盈利近2000元,这些爱心款为爱心超市新添置了毛巾、牙刷、卫生纸等兑换品。

  潘尚荣告诉记者,擀面机让爱心超市人气爆棚,在增加居民幸福感的同时,这里也延伸成为居民、下岗职工学习一技之长的“社区学校”,开启爱心超市的新模式。

  “我学会做面条了”“饺子皮擀得不错”“包包子不难”……8月21日,在爱心超市里,做面条“高手”肖祥茂及其他面点师正在教居民、下岗职工学习面条、包子、饺子等面点的制作方法。

  “下岗职工可以多次来学,直到学会。”蒋其生说,每个月,工会小组都会邀请能工巧匠在爱心超市教授下岗职工制作面条、饺子、包子等白案技巧,方便以后他们创业。工会下一步还将开办烹饪等实用技能培训班。

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